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J-GLOBAL ID：201002289104032195   整理番号：10A0953453

イヌリナーゼを発現する表面加工のYarrowia lipolyticaを用いたイヌリンの加水分解とイヌリンからのくえん酸産生

Inulin hydrolysis and citric acid production from inulin using the surface-engineered Yarrowia lipolytica displaying inulinase

著者 (6件)： LIU Xiao-yan (Unesco Chinese Center of Marine Biotechnology, Inst. of Marine Biodiversity and Evolution, Ocean Univ. of China ...) ,  CHI Zhe (Unesco Chinese Center of Marine Biotechnology, Inst. of Marine Biodiversity and Evolution, Ocean Univ. of China ...) ,  LIU Guang-lei (Unesco Chinese Center of Marine Biotechnology, Inst. of Marine Biodiversity and Evolution, Ocean Univ. of China ...) ,  WANG Fang (Unesco Chinese Center of Marine Biotechnology, Inst. of Marine Biodiversity and Evolution, Ocean Univ. of China ...) ,  MADZAK Catherine (Unesco Chinese Center of Marine Biotechnology, Inst. of Marine Biodiversity and Evolution, Ocean Univ. of China ...) ,  CHI Zhen-ming (Unesco Chinese Center of Marine Biotechnology, Inst. of Marine Biodiversity and Evolution, Ocean Univ. of China ...)
資料名： Metabolic Engineering  (Metabolic Engineering)
巻： 12  号： 5  ページ： 469-476  発行年： 2010年09月 
JST資料番号： W1646A  ISSN： 1096-7176  CODEN： MEENFM  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (7件)： イヌリナーゼ ,  発現 ,  表面加工 ,  Yarrowia ,  イヌリン ,  加水分解 ,  くえん酸