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J-GLOBAL ID：201002290416712175   整理番号：10A0273483

鰹節抽出物摂取がラット体脂肪および筋肉量に及ぼす影響

著者 (7件)： 遠藤美智子 (信州大 大学院総合工学系研究科) ,  滝沢未来 (文教大学女短大) ,  田中香 (文教大学女短大) ,  時高正明 (シマヤ) ,  笠岡誠一 (文教大学女短大) ,  中村宗一郎 (信州大 大学院総合工学系研究科) ,  中島滋 (文教大学女短大)
資料名： 肥満研究  (日本肥満学会誌)
巻： 15  号： 2  ページ： 202-207  発行年： 2009年08月25日 
JST資料番号： L3978A  ISSN： 1343-229X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究では,鰹節抽出物が体脂肪,特に内臓脂肪の減少,および筋...

シソーラス用語： *鰹節 ,...

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分類 (2件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (1件)： ヒスチジン

引用文献 (20件)：

• 相川りゑ子. 女子大生の栄養摂取と時間状況-かくれ肥満傾向者の食物状況と生活状況-. 栄養誌. 2001, 59, 147-155
• 井上修二. 脳と肥満. 1995, 2
• 松澤佑次. 内臓脂肪型肥満 マルチプルリスクファクター症候群として. 1995, 19
• 森田麻友美. 内臓脂肪蓄積に関与する食生活, 生活習慣に関わる各種要因. 肥満研. 2004, 10, 59-65
• NAKAJIMA, S. Inhibitory effect of niboshi on food intake. Fisheries Science. 2000, 66, 795-797

タイトルに関連する用語 (6件)： 鰹節 ,  抽出物 ,  摂取 ,  ラット ,  体脂肪 ,  筋肉量