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J-GLOBAL ID：201002290847087049   整理番号：10A0443479

「しずおかの香り」を有する特産農産物の開発 1)香気成分の解析と評価技術の確立(3)カンキツにおける10月採取果皮中の揮発性成分

著者 (3件)： 浜部直哉 (静岡県農林技研 果樹研究セ) ,  中嶌輝子 (静岡県農林技研 果樹研究セ) ,  大場聖司 (静岡県農林技研 果樹研究セ)
資料名： 静岡県農林技術研究所成績概要集(果樹編)
巻： 2009  ページ： 153-154  発行年： 2010年03月31日 
JST資料番号： Y0443B  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (10件)： 香り ,  農産物 ,  開発 ,  香気成分 ,  解析 ,  評価 ,  カンキツ ,  採取 ,  果皮 ,  揮発性成分