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J-GLOBAL ID：201002292606621705   整理番号：10A0537775

Aspergillus parasiticus MTCC-2796由来グリコシル基転位反応活性を持つ熱安定性α-ガラクトシダーゼの精製と特性化

Purification and characterization of a thermostable α-galactosidase with transglycosylation activity from Aspergillus parasiticus MTCC-2796

著者 (2件)： SHIVAM Kumar (Dep. of Biotechnology, Deen Dayal Upadhyaya Gorakhpur Univ., Gorakhpur 273009, Uttar Pradesh, IND) ,  MISHRA Sarad Kumar (Dep. of Biotechnology, Deen Dayal Upadhyaya Gorakhpur Univ., Gorakhpur 273009, Uttar Pradesh, IND)
資料名： Process Biochemistry  (Process Biochemistry)
巻： 45  号： 7  ページ： 1088-1093  発行年： 2010年07月 
JST資料番号： C0250B  ISSN： 1359-5113  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Aspergillus parasiticus MTCC-2796由来細胞外熱安定性α-ガラクトシダーゼはアセトン沈殿に続くDEAE-Sephadex A-50及びSephadex G-100による連続カラムクロマトグラフィーで16.59倍に精製した。酵素はSDS-PAGEにより均一であった。本酵素は単量体蛋白質であり分子量は67.5kDaであった。精製酵素はニトロフェニル-α-D-ガラクトピラノシド(oNPG)に対し最大活性をpH5.0及び温度50°Cで示した。酵素は熱安定であり,60°C30分後に完全な活性を示した。酵素はα-ガラクトシドに対する偏性基質特異性を示し,oNPG(K_m=0.83mM),メリボース(K_m=2.48mM)及びラフィノース(K_m=5.83mM)を加水分解した。金属イオン及び試薬中,カルシウムイオン及びカリウムイオンは酵素活性を高め,マグネシウムイオン及びマンガンイオン,エチレンジアミンテトラ酢酸(EDTA)及び2-メルカプトエタノールは影響を示さなかったが水銀イオン,銀イオン及びコバルトイオンは酵素活性を強く阻害した。酵素はメリビオースの合成に対するグリコシル基転移反応を触媒した。Copyright 2010 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： グリコシル化 ,  転位反応 ,  *Aspergillus parasiticus ,  酵素活性度 ,  熱安定性 ,  *α-ガラクトシダーゼ ,  精製 ,  沈殿 ,  Sephadex ,  カラムクロマトグラフィー ,  SDS-PAGE ,  分子量分布 ,  pH依存性 ,  温度依存性 ,  酵素反応速度論 ,  酵素阻害剤 ,  金属イオン ,  キャラクタリゼーション ,  脂肪族ケトン
準シソーラス用語： 特性化

分類 (2件)： 酵素生理  (EG03052C) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (2件)： DEAE ,  アセトン

タイトルに関連する用語 (9件)： Aspergillus ,  MTCC ,  シル ,  転位 ,  反応活性 ,  熱安定性 ,  α-ガラクトシダーゼ ,  精製 ,  特性化