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J-GLOBAL ID：201002293537766816   整理番号：10A0300027

Thermus thermophilusの回分及び連続培養において熱安定脂肪分解酵素の生産

Thermostable lipolytic enzymes production in batch and continuous cultures of Thermus thermophilus HB27

著者 (6件)： DOMINGUEZ Alberto (Univ. Vigo, Vigo, ESP) ,  DEIVE Francisco J. (Univ. Vigo, Vigo, ESP) ,  PASTRANA Lorenzo (Univ. Vigo, Vigo, ESP) ,  RUA Maria L. (Univ. Vigo, Vigo, ESP) ,  LONGO Maria A. (Univ. Vigo, Vigo, ESP) ,  SANROMAN M. Angeles (Univ. Vigo, Vigo, ESP)
資料名： Bioprocess and Biosystems Engineering  (Bioprocess and Biosystems Engineering)
巻： 33  号： 3  ページ： 347-354  発行年： 2010年03月 
JST資料番号： E0175D  ISSN： 1615-7591  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Thermus thermophilus HB27の培養培地における温泉水の影響を立証する検討がなされている。温泉水を用いる連続プロセスに適した攪拌及びエアリフト型バイオリアクタの性能を調べた。水の鉱物組成は両バイオリアクタにおいて脂肪分解酵素の分泌と増殖に影響し,酵素活性は攪拌型で強く上昇した。攪拌速度650rpmにおいて32時間培養後約280U/Lの最大酵素活性度を示した。回分培養で得た最適条件を用いた連続培養は問題なく実施でき回分培養の2倍の脂肪分解活性を得た。

シソーラス用語： *Thermus thermophilus ,  回分培養 ,  連続培養 ,  熱安定性 ,  リパーゼ ,  培地 ,  培養条件 ,  温泉水 ,  撹拌速度 ,  気泡ポンプ ,  *バイオリアクタ ,  鉱物組成 ,  細胞分泌 ,  酵素活性度 ,  細胞増殖
準シソーラス用語： エアリフト ,  *脂肪分解酵素

分類 (2件)： 酵素生理  (EG03052C) ,  微生物酵素の生産  (FK03030L)

タイトルに関連する用語 (3件)： Thermus ,  連続培養 ,  脂肪分解酵素