文献

J-GLOBAL ID：201002295795623399   整理番号：10A0075615

熱可塑性ゼインのフィルムブローイング能に対する分子構造の効果

Effect of Molecular Structure on Film Blowing Ability of Thermoplastic Zein

著者 (3件)： OLIVIERO M. (Inst. of Composite and Biomedical Materials, National Res. Council of Italy, Naples, ITA) ,  DI MAIO E. (Univ. Naples Federico II, Naples, ITA) ,  IANNACE S. (Inst. of Composite and Biomedical Materials, National Res. Council of Italy, Naples, ITA)
資料名： Journal of Applied Polymer Science  (Journal of Applied Polymer Science)
巻： 115  号： 1  ページ： 277-287  発行年： 2010年01月05日 
JST資料番号： C0467A  ISSN： 0021-8995  CODEN： JAPNAB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： フィルムブローイング(FB)技術により,4種の市販トウモロコシ胚乳蛋白質ゼインの熱可塑性フィルム(TPF)を作製した。70°Cにて,ポリエチレングリコール400(PEG;25wt%)と混合して可塑化したゼインを用いた。TGA,DSC,DMA,X線回折,FTIR,SDS-PAGE,レオロジー測定などによりゼインとそのフィルムの構造と性質を解析した。その結果,顕著な歪み硬化挙動を示すPEG可塑化ゼイン試料は,FB法により容易にTPFを形成可能なこと,FBプロセスは連続的で,気泡は安定しており,得られるフィルムの最終厚さは約80μmであることなどが分かった。β-シート構造よりもα-ヘリックス構造の組成が大きいゼインが,最上のTPF形成性を示すことを明らかにした。

シソーラス用語： *ブロー成形 ,  分子構造 ,  熱可塑性プラスチック ,  *ゼイン ,  *フィルム形成能 ,  プラスチックフィルム ,  β構造 ,  *ヘリックス構造 ,  レオロジー ,  可塑化

分類 (1件)： 高分子固体の構造と形態学  (CG02022M)

タイトルに関連する用語 (5件)： 熱可塑性 ,  ゼイン ,  フィルム ,  ブローイング ,  分子構造