文献

J-GLOBAL ID：201002296065354020   整理番号：10A1535614

中国酪農の現状と課題-生産システムとしての整合性の重要さ-

著者 (1件)： 大久保正彦
資料名： 北海道畜産学会報  (Animal Science and Agriculture Hokkaido)
巻： 52  ページ： 31-36  発行年： 2010年03月31日 
JST資料番号： X0973A  ISSN： 0919-3235  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 中国の畜産,酪農における発展はめざましいが,メラミン混入粉乳事件に象徴的にみられる負の側面も少なくなく,生産システム全体に関する問題点も考えられる。中国酪農の現状と課題について整理した。最初に,中国酪農の現状と課題についてとりまとめ,育種・改良,飼料生産・飼養管理,乳質管理および組織・制度について記した。次いで,生産システムとしての整合性の重要性について考察を加えた。

シソーラス用語： *酪農 ,  *生産システム ,  育種 ,  飼料 ,  飼育管理 ,  品質管理 ,  農業経営 ,  農業経済 ,  農業政策 ,  中華人民共和国

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L)

引用文献 (22件)：

• 張利痒・孔祥智 (2009)2008中国乳業発展報告. 中国経済出版社. 北京
• 中国乳業信息網 (2008) 酪農家における“牛屠殺、牛乳廃棄”の危機と乳源の安全. 中国乳業信息網,2008.10.29
• 中国乳業信息網 (2008) 中国乳業改革開放30年回顧. 中国乳業信息網,2008.12.29
• 中華人民共和国 (2009) 中華人民共和国食品安全法
• 中華人民共和国国務院 (2007) 酪農業の持続的健全な発展に関する意見

タイトルに関連する用語 (4件)： 中国 ,  酪農 ,  現状 ,  整合性