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J-GLOBAL ID：201002296263003445   整理番号：10A0580039

大豆粉からのソヤサポニンIとIIIを含むグループBオレアナントリテルペノイド抽出物はHep-G2細胞のアポトーシスを誘導する

Group B Oleanane Triterpenoid Extract Containing Soyasaponins I and III from Soy Flour Induces Apoptosis in Hep-G2 Cells

著者 (2件)： ZHANG Wei (National Univ. Singapore, Singapore, SGP) ,  POPOVICH David G. (National Univ. Singapore, Singapore, SGP)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 58  号： 9  ページ： 5315-5319  発行年： 2010年05月12日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ソヤサポニンは難溶性五環構造に付着する両親媒性分子オレアナントリテルペノイドである。それはグループAとBに分類され,グループBはダイズ中に豊富に見出される。ソヤサポニンIとIIIを含む精製ダイズソヤサポニン抽出物の肝発癌物質(Hep-G2)細胞の細胞増殖,細胞周期及びアポトーシスに対する生理活性を調べた。全アポトーシス検証アッセイはアポトーシス細胞蓄積に対して陽性であった。ソヤサポニン処理72時間後のTUNEL検出アッセイにより,大きなアポトーシス細胞蓄積を見出した。さらに,共焦点レーザ走査顕微鏡法により,Hep-G2細胞中のアポトーシスの誘導を確認した。ソヤサポニンIとIIIはアポトーシスの誘導によりダイズの生理活性と化学的予防性質に寄与する。

シソーラス用語： *大豆粉 ,  食品分析 ,  テルペノイド ,  HepG2細胞 ,  アポトーシス ,  不溶性 ,  両親媒性 ,  ダイズ ,  発癌物質 ,  細胞増殖 ,  細胞周期 ,  生物活性 ,  バイオアッセイ ,  TUNEL法 ,  食品成分 ,  サポニン ,  オレフィン化合物 ,  ピラノシド ,  マンノシド ,  グルコシド ,  三糖類 ,  脂環式アルコール ,  五環トリテルペン ,  ジオール ,  ガラクトシド ,  二糖類
準シソーラス用語： 肝発癌 ,  共焦点レーザ走査顕微鏡 ,  抽出物

分類 (4件)： 粉製品  (FJ04030P) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  基礎腫よう学一般  (GE02010R) ,  細胞分裂・増殖  (EF02020D)

物質索引 (2件)： ソヤサポニンII ,  ソヤサポニンIII

タイトルに関連する用語 (7件)： 大豆粉 ,  ソヤサポニンI ,  グループ ,  抽出物 ,  細胞 ,  アポトーシス ,  誘導