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J-GLOBAL ID:201002298799562172   整理番号:10A0992744

健康な身体を創る技術を設計する

Engineering a Healthy Body
著者 (1件):
資料名:
巻: 106  号:ページ: 32-37  発行年: 2010年09月 
JST資料番号: B0253A  ISSN: 0360-7275  CODEN: CEPRA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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多くの人たちが知識及び技能を修得するのに高価な対価を必要とするフィトネス専門家,食事療養士及び栄養士に転向しているが,化学エンジニアはまさにぴったりの,或いはそれ以上の結果を高価な対価を必要とせずに達成する知識と技能を持っている。本稿では,化学工学の基本的な概念,質量及びエネルギーバランス,平衡,カラリー値,選択,計測と制御,がこの難題に如何に適用できるかを説明した。これらの基本的化学工学原則により体重減量神話をたな晒しし,よりよい身体形状を如何に効率的に持続的に保つことが出来るかを示した。
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分類 (1件):
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予防医学一般 
タイトルに関連する用語 (2件):
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