特許

J-GLOBAL ID：201003033344962350

加熱調理器

発明者： 新田 浩朗
出願人/特許権者： パナソニック株式会社
代理人 (3件)： 岩橋 文雄 ,  内藤 浩樹 ,  永野 大介
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-229245
公開番号（公開出願番号）：特開2010-060249
出願日： 2008年09月08日
公開日（公表日）： 2010年03月18日
要約：

【課題】調理物を下方から加熱する加熱手段に油が落ちて発火する危険性や、調理物に油煙の臭いが吸着され、どうしても調理性能が悪くなってしまうこと。【解決手段】本発明の加熱調理器は、調理物を下方から加熱する手段を調理室内左右から吹き出される加熱空気と蒸気発生手段から発生した蒸気とすることで、調理物を収容する空間を犠牲にすることなく発火・発煙を抑制しながら、調理物下部加熱むらや乾燥を低減し、調理性能を向上させることとなる。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

調理物を収納する調理室と、調理物を上方から加熱する第1の加熱手段と、空気を加熱する第2の加熱手段を有した加熱室と、前記調理室内で蒸気を発生させる蒸気発生手段と、前記加熱室の空気を前記調理室へ送り込む吹き出し口と、前記調理室の空気と蒸気発生手段から発生した蒸気を前記加熱室へ送り込む吸い込み口と、前記吹き出し口および前記吸い込み口を介して前記調理室と前記調理室の空気と前記蒸気発生手段から発生した蒸気を入れ替える送風手段とを有し、前記吹き出し口は調理室の左右下方に設けられ吹き出された空気と前記蒸気発生手段から発生した蒸気により調理物の下方を加熱する加熱調理器。

IPC (2件)：

F24C 1/00 ,  A47J 37/06

FI (6件)：

F24C1/00 310B ,  A47J37/06 371 ,  F24C1/00 360A ,  F24C1/00 370B ,  F24C1/00 330Z ,  F24C1/00 340C

Fターム (10件)：

4B040AA03 ,  4B040AB02 ,  4B040AC02 ,  4B040AD04 ,  4B040AE13 ,  4B040CA05 ,  4B040CA12 ,  4B040CA17 ,  4B040CB20 ,  4B040CB30

引用特許：

出願人引用 (1件)

• 加熱調理器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2002-069413   出願人：株式会社日立ホームテック