保存安定性に優れたポリフェノール類製剤

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：山名正彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2009-013300
公開番号（公開出願番号）：特開2010-168318
出願日： 2009年01月23日
公開日（公表日）： 2010年08月05日
要約：

【課題】ポリフェノール類が水中で長期間安定的に存在し、しかも経時的な褐変化等の色調変化を伴わず、飲食品や化粧料、医薬品等々への配合剤として有用な水性液体(水性溶剤)で保存安定性に優れたポリフェノール類製剤を提供する。【解決手段】精製水中に少なくとも1種類以上のポリフェノール類および少なくとも1種類以上のサイクロデキストリン並びに1種類以上の抗酸化剤を溶解させて成り、ポリフェノール類は同ポリフェノール類の溶解度以下の濃度に溶解させ、サイクロデキストリンは、ポリフェノール類のモル濃度に対して1/10以上のモル濃度で、且つ同サイクロデキストリンの溶解度以下の濃度に溶解させており、更に少なくとも1種類以上の抗酸化剤を、同抗酸化剤の溶解度以下の濃度で溶解させて成る。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

精製水中に少なくとも1種類以上のポリフェノール類および少なくとも1種類以上のサイクロデキストリン並びに1種類以上の抗酸化剤を溶解させて成り、前記ポリフェノール類は同ポリフェノール類の溶解度以下の濃度に溶解させ、前記サイクロデキストリンは、前記ポリフェノール類のモル濃度に対して1/10以上のモル濃度で、且つ同サイクロデキストリンの溶解度以下の濃度に溶解させており、更に少なくとも1種類以上の抗酸化剤を、同抗酸化剤の溶解度以下の濃度で溶解させて成ることを特徴とする、保存安定性に優れたポリフェノール類製剤。

IPC (7件)：

A61K 31/353 , A61K 9/08 , A61K 47/40 , A61K 47/22 , A61K 8/49 , A61K 8/73 , A61K 8/67

FI (7件)：

A61K31/353 , A61K9/08 , A61K47/40 , A61K47/22 , A61K8/49 , A61K8/73 , A61K8/67

Fターム (42件)：

4B017LC03 , 4B017LC10 , 4B017LK06 , 4B017LK13 , 4B017LL09 , 4B018LB08 , 4B018LB10 , 4B018MD08 , 4B018ME06 , 4B018MF01 , 4C076AA12 , 4C076CC40 , 4C076CC47 , 4C076DD59Q , 4C076DD59S , 4C076EE39E , 4C076EE39Q , 4C076FF15 , 4C076FF46 , 4C076FF51 , 4C076FF63 , 4C076GG45 , 4C083AC841 , 4C083AC842 , 4C083AD251 , 4C083AD252 , 4C083AD641 , 4C083AD642 , 4C083BB60 , 4C083CC01 , 4C083DD23 , 4C083DD27 , 4C083DD38 , 4C083EE01 , 4C083FF01 , 4C086AA01 , 4C086BA08 , 4C086MA03 , 4C086MA05 , 4C086MA07 , 4C086MA17 , 4C086NA03

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