研課題
J-GLOBAL ID:201004071316713658  研究課題コード:6000003618 更新日:2010年02月02日

醸造用ブドウにおける栽培法がワインの製造および酒質に及ぼす影響

実施期間:2007 - 0
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (2件):
研究分野 (1件): 食品科学
プロジェクト代表研究者 (1件):
  • 宮本 輝雄
研究制度: -

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