研課題
J-GLOBAL ID:201004082089829816  研究課題コード:6000003619 更新日:2010年02月02日

高香気生産性酵母の安定化及び実用化に関する研究

実施期間:2007 - 0
実施機関 (1件):
実施研究者(所属機関) (2件):
研究分野 (1件): 食品科学
プロジェクト代表研究者 (1件):
  • 蟻川 幸彦
研究制度: -

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