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J-GLOBAL ID：201102201311888680   整理番号：10A1717688

基準食品として白米を用いた一般的日本食における単独及び混合食食品のグリセミックインデックス

Glycemic index of single and mixed meal foods among common Japanese foods with white rice as a reference food

著者 (4件)： SUGIYAMA M ,  TANG Ac ,  WAKAKI Y ,  KOYAMA W
資料名： EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION
巻： 57  号： 6  ページ： 743-752  発行年： 2003年 
JST資料番号： O2130A  ISSN： 0954-3007  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： その他 (ZZZ)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品 ,  白米 ,  日本 ,  グリセミックインデックス