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J-GLOBAL ID:201102204139987939   整理番号:11A0636319

日本におけるコムギおよび温帯イネ科牧草のフルクタンに関する研究

Research on Fructan in Wheat and Temperate Forage Grasses in Japan
著者 (2件):
資料名:
巻: 45  号:ページ: 9-14  発行年: 2011年01月01日 
JST資料番号: Y0175A  ISSN: 0021-3551  CODEN: JARJA9  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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冬コムギおよび,オーチャードグラス,チモシーおよびペレニアルライグラスなどの温帯イネ科牧草は,秋にフルクトース-ベースのオリゴ糖および多糖類の1種であるフルクタンを蓄積する。これらの草冠組織のフルクタン含有量は積雪前に乾燥重量の30%以上に達し,このフルクタン含有量増加は日本北部の冬季作物の耐凍性と雪腐病耐性の両方に関連している。これらの作物は主にβ(2,6)-結合レバン型のフルクタンを蓄積し,コムギと牧草との間でその構造と組成は変動する。筆者らはこれらの植物からフルクトシルトランスフェラーゼとフルクタンエキソヒドロラーゼをコードする複数の遺伝子をクローニングし,フルクトシルトランスフェラーゼ発現解析から圃場条件下のコムギにおける品種間差と牧草の低温応答を明らかにした。分子生物学と遺伝学によるフルクタン代謝制御の今後の研究から,これらの作物の越冬能力の改善法が開発されると考えられる。(翻訳著者抄録)
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分類 (2件):
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植物生理学一般  ,  畑作物一般 
引用文献 (32件):
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