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J-GLOBAL ID：201102209444140590   整理番号：11A0108247

真空鍋における結晶化管理のためのセンサー 過去25年間以上のFives Fletcher社における経験のレビュー

Sensors for crystallisation control in vacuum pans-a review of Fives Fletcher experience over the past 25 years

著者 (2件)： TAYLOR M. (Fives Fletcher Ltd., Derby, GBR) ,  GETAZ M.A. (Fives Fletcher Ltd., Derby, GBR)
資料名： International Sugar Journal  (International Sugar Journal)
巻： 112  号： 1344  ページ： 678-685  発行年： 2010年12月 
JST資料番号： C0205A  ISSN： 0020-8841  CODEN： ISUJA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 真空鍋の結晶化管理における電気伝導率変換器と高周波変換器であるFives Fletcher社のMonotrac及びDuotrac高周波プローブの利用について述べ,マイクロ波変換器の計測原理,Hydronix社の単一頭部センサー及びFives Fletcher社のHydrotracマイクロ波プローブを紹介した。次いで,実用化におけるプローブの設置,プローブ信号のキャリブレーション,連続真空鍋における熱伝達率の測定,白下過飽和の測定等を説明した。

シソーラス用語： *製糖機械 ,  砂糖 ,  *結晶化 ,  真空 ,  晶析装置 ,  *工程管理 ,  *センサ ,  電気伝導率 ,  HF【周波数】 ,  マイクロ波 ,  変換器 ,  プローブ ,  キャリブレーション ,  熱伝達率 ,  製糖副産物 ,  過飽和
準シソーラス用語： 高周波 ,  白下

分類 (1件)： 砂糖  (FJ05010A)

タイトルに関連する用語 (6件)： 真空 ,  鍋 ,  結晶化 ,  センサー ,  経験 ,  レビュー