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J-GLOBAL ID：201102211133231081   整理番号：11A1624555

各種樹種の樹皮から得た濃縮タンニンのラジカル捕捉特性とケブラチョ木材タンニンとの比較

Radical scavenging characteristics of condensed tannins from barks of various tree species compared with quebracho wood tannin

著者 (3件)： MAKINO Rei (Forestry and Forest Products Res. Inst., Ibaraki, JPN) ,  OHARA Seiji (Forestry and Forest Products Res. Inst., Ibaraki, JPN) ,  HASHIDA Koh (Forestry and Forest Products Res. Inst., Ibaraki, JPN)
資料名： Holzforschung  (Holzforschung)
巻： 65  号： 5  ページ： 651-657  発行年： 2011年 
JST資料番号： C0119A  ISSN： 0018-3830  CODEN： HOLZAZ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 幾つかの樹種から得たタンニン高分子の化学構造とそれらのラジカル捕捉剤としての能力を調べた。¹³C NMR分光と熱分解-ガスクロマトグラフィー/質量分析により,四つのプロアントシアニジンを同定した。これらは,プロロビネチジニン,プロフィセチニジン,プロシアニジン及びプロデルフィニジンである。DPPHとガルビノキシルラジカルを用いてラジカル捕捉剤としての能力を調べた結果,1)ピロガロール型B環を持つタンニンはカテコール型B環を持つタンニンよりも最初の反応は速い,2)カテコール型B環はピロガロール型B環よりも反応時間がかかる,3)カテコール型B環を持つタンニンのIC₅₀はガルビノキシルラジカルとの長時間反応の後に減少する,4)DPPHラジカルの補足はガルビノキシルラジカラルの捕捉よりも速いことが分かった。

シソーラス用語： *スカベンジャー ,  *タンニン ,  フラボノイド ,  多価フェノール ,  毒性試験 ,  濃度 ,  分子構造 ,  反応性 ,  構造活性相関 ,  樹皮 ,  芳香族ニトロ化合物 ,  ヒドラジルラジカル ,  酸素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  ポリオール ,  脂環式化合物 ,  キノイド化合物 ,  共役ジエン ,  アリールオキシルラジカル ,  エノン ,  ビフラボノイド
準シソーラス用語： IC50 ,  カテコール類 ,  *ラジカルスカベンジャー ,  ラジカル捕捉剤 ,  化学構造

分類 (3件)： 動植物,微生物のその他の産生物質  (CF10090R) ,  炭素多環化合物一般  (CF06010S) ,  樹皮,その他の林産物  (FF05050G)

物質索引 (9件)： DPPH ,  カテキン ,  ガルビノキシルラジカル ,  プロシアニジンB₃ ,  プロデルフィニジン ,  ロビネチニドール ,  2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-4,8-ジメチル-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3,7-ジオール ,  プロフィセチニジン ,  2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-4,8-ジメチル-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3,5,7-トリオール

タイトルに関連する用語 (7件)： 樹種 ,  樹皮 ,  濃縮 ,  タンニン ,  ラジカル ,  捕捉 ,  木材