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J-GLOBAL ID：201102219180640578   整理番号：11A1843464

食品で残留農薬について評価の国内外の研究進展

著者 (5件)： LUO Yi (華中農業大学 国家獣薬残留基准実験室,農業部食品安全評价重点開放実験室, 湖北, 武漢) ,  YUAN Zonghui (華中農業大学 国家獣薬残留基准実験室,農業部食品安全評价重点開放実験室, 湖北, 武漢) ,  XI Wei (中国検験検疫科学研究院) ,  ZHONG Weike (中国検験検疫科学研究院) ,  LIU Pei (東南大学公共衛生学院, 江蘇, 南京)
資料名： Zhonghua Yufang Yixue Zazhi  (Zhonghua Yufang Yixue Zazhi)
巻： 44  号： 3  ページ： 253-256  発行年： 2010年 
JST資料番号： C2346A  ISSN： 0253-9624  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 一、残留農薬の被曝評価は食品安全を評価するのにリスク評価の肝心なことであり、食品に残留農薬は健康に影響を与えるかどうか食品に残留農薬の毒性、及び消費者の被曝度にかかわる。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *残留農薬 ,  食品 ,  放射線被曝 ,  リスク評価 ,  安全性 ,  食品衛生 ,  消費者 ,  健康管理 ,  毒性
準シソーラス用語： 健康 ,  食品安全 ,  被曝

分類 (1件)： 食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  残留農薬 ,  評価 ,  研究 ,  進展