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J-GLOBAL ID：201102225644594477   整理番号：11A1098084

果樹の新品種「黄金桃」の1週間後に収穫できる黄肉種 モモ新品種「つきかがみ」

著者 (1件)： 山根崇嘉 (農業技術研究機構 果樹研)
資料名： 農耕と園芸  (Agriculturist and Horticulturist)
巻： 66  号： 7  ページ： 64-65  発行年： 2011年06月23日 
JST資料番号： Y0900A  ISSN： 1345-8833  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 生食用モモの生産は白肉品種が主であるが,近年,消費及び流通の多様化により黄肉品種の栽培が増加している。黄肉の主力品種は「黄金桃」であるが,他の時期に収穫可能な黄肉品種が少ないこと,また「黄金桃」は無袋栽培では裂果の発生が見られるという問題点がある。本稿では,「黄金桃」より約1週間遅く熟成し,果実品質が優れ,無袋栽培でも裂果の発生が少ない黄肉のモモ新品種「つきかがみ」の育成結果を報告した。新品種「つきかがみ」の特徴は黄肉であり果実重が350グラム程度の大果であること,糖度が高く適度な酸味を有し,肉質が緻密で食味が優れていることである。また無袋栽培でも裂果がほとんどみられない。しかし,短所としては「黄金桃」と同程度かやや多い割合で収穫前落果が発生すること,年によっては若干渋味を有する場合があることが挙げられる。

シソーラス用語： *モモ ,  *新品種 ,  植物生理病 ,  落果
準シソーラス用語： *つきかがみ ,  黄金桃 ,  裂果

分類 (2件)： 果樹  (FC03042G) ,  作物の品種  (FC02020V)

タイトルに関連する用語 (8件)： 果樹 ,  新品種 ,  桃 ,  収穫 ,  黄 ,  肉 ,  モモ ,  かがみ