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J-GLOBAL ID：201102225823160498   整理番号：11A0121561

セルロース上に自然に強く固定化できるキメララクターゼと高温でラクトース加水分解を行う連続フローシステムの開発

Chimeric Lactase Capable of Spontaneous and Strong Immobilization on Cellulose and Development of a Continuous-Flow System for Lactose Hydrolysis at High Temperatures

著者 (12件)： VELIKODVORSKAYA G. A. (Inst. of Molecular Genetics, Russian Acad. of Sci., Moscow, RUS) ,  TIKHONOVA T. V. (Russian Acad. of Agricultural Sci., Moscow, RUS) ,  GURVITS I. D. (Inst. of Molecular Genetics, Russian Acad. of Sci., Moscow, RUS) ,  KARYAGINA A. S. (Russian Acad. of Agricultural Sci., Moscow, RUS) ,  KARYAGINA A. S. (Russian Acad. of Medical Sci., Moscow, RUS) ,  KARYAGINA A. S. (Moscow State Univ., Moscow, RUS) ,  LAVROVA N. V. (Russian Acad. of Medical Sci., Moscow, RUS) ,  SERGIENKO O. V. (Russian Acad. of Agricultural Sci., Moscow, RUS) ,  TASHLITSKII V. N. (Moscow State Univ., Moscow, RUS) ,  LUNINA N. A. (Inst. of Molecular Genetics, Russian Acad. of Sci., Moscow, RUS) ,  LUNIN V. G. (Russian Acad. of Agricultural Sci., Moscow, RUS) ,  LUNIN V. G. (Russian Acad. of Medical Sci., Moscow, RUS)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 76  号： 24  ページ： 8071-8075  発行年： 2010年12月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 好熱細菌Thermoanaerobacter ethanolica由来のラクターゼA(LacZ)とAnaerocellum thermophilum由来のセルロース結合モジュール(CBM)をコードする配列を有する組換えプラスミドを大腸菌で発現,精製し酵素活性,熱安定性を調べた。LACとCBMの間にGly-Serスペーサー(sp)を入れたLACspCBMおよびCBMspLACの融合蛋白質の活性を見たところラクターゼドメイン(LAC)をN末端に局在させたときに酵素活性,熱安定性(55°C)が高かった。水で膨潤させたセルロース粒子(Sigma)に融合蛋白質を吸着させ,固定化ラクターゼとして用い,高いラクトース加水分解活性が認められた。融合蛋白質はCBMによってセルロースに固定化され酵素活性を高めた。

シソーラス用語： *ガラクトシダーゼ ,  *固定化酵素 ,  セルロース ,  酵素的分解 ,  連続フロー分析 ,  *融合タンパク質 ,  高温菌 ,  細菌 ,  熱安定性 ,  結合部位 ,  ヘキソース ,  アルドース ,  ガラクトシド ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  *ラクターゼ ,  *lacZ ,  微生物
準シソーラス用語： Thermoanaerobacter ethanolica ,  Anaerocellum thermophilum ,  *LacZ

分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  糖質・糖鎖一般  (EB06010I)

物質索引 (1件)： ラクトース

タイトルに関連する用語 (5件)： セルロース ,  固定化 ,  ラクトース加水分解 ,  連続フロー ,  開発