文献

J-GLOBAL ID：201102230439316433   整理番号：11A1068470

牛乳中に含まれる自然抗体の腸内細菌叢に及ぼす影響

Effect of Natural Milk Antibodies on Intestinal Flora

著者 (3件)： 岩附聡 (アサマ化成) ,  木島佳子 (アサマ化成) ,  塩野谷博 (アサマ化成)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 58  号： 6  ページ： 236-244  発行年： 2011年06月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ヒト病原菌に対する抗体の摂取により,腸内細菌叢の改善が期待で...

シソーラス用語： *牛乳 ,...
準シソーラス用語： RFLP ,...

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分類 (3件)： 原乳の品質と処理  (FJ12022D) ,  腸  (EJ06040N) ,  免疫反応一般  (ED03010T)

引用文献 (44件)：

• 1) Bäckhed, F., Ley, R.E., Sonnenburg, J.L., Daniel, A., Peterson, D.A. and Gordon, J.I., Host-bacterial mutualism in the human intestine. Science, 307, 1915-1920 (2005).
• 2) Tannock, G.W., Analysis of the intestinal microflora using molecular methods. Eur. J. Clin. Nutr., 56, Suppl 4, S44-S49 (2002).
• 3) Moore, W.E. and Holdeman, L.V., Human fecal flora : the normal flora of 20 Japanese-Hawaiians. Appl. Microbiol., 27, 961-979 (1974).
• 4) Mitsuoka, T., Recent trends in research on intestinal flora. Bifidobacteria Microflora, 1, 3-24, (1982).
• 5) Hawrelak, J.A. and Myers, S.P., The causes of intestinal dysbiosis : a review. Altern. Med. Rev., 9, 180-197 (2004).

タイトルに関連する用語 (3件)： 牛乳 ,  自然抗体 ,  腸内細菌叢