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J-GLOBAL ID:201102232066954852   整理番号:11A0930552

超音波による菜種プロアントシアニジン抽出

Extraction of Rape Seed Proanthocyanidin with Ultrasonic Wave
著者 (5件):
資料名:
巻: 33  号:ページ: 114-118  発行年: 2010年 
JST資料番号: C2347A  ISSN: 1001-4454  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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目的:菜種プロアントシアニジンを超音波で抽出し,その抽出条件を調査した。結果として,抽出効果に影響した因子は,エタノール濃度,抽出温度,抽出時間,抽出剤の量(w/v)であった。最適条件は,温度60°C,抽出剤60%エタノール水,原料と抽出剤の分量1=20(w/v),抽出回数3,抽出時間20分であった。プロアントシアニジン抽出収率は,84.5%であり,伝統的方法より高率であった。菜種はプロアントシアニジンが豊富であった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST
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