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J-GLOBAL ID：201102232686198179   整理番号：11A0668027

Claresse(Heteroclarias sp.)およびアフリカナマズ(Clarias gariepinus)の虐殺方法としての冷蔵と断頭後の液体を用いない産業用の電気的スタンニング

Industrial dry electro-stunning followed by chilling and decapitation as a slaughter method in Claresse (Heteroclarias sp.) and African catfish (Clarias gariepinus)

著者 (7件)： SATTARI A. (Wageningen UR, Lelystad, NLD) ,  LAMBOOIJ E. (Wageningen UR, Lelystad, NLD) ,  REIMERT H. (Wageningen UR, Lelystad, NLD) ,  SATTARI A. (Shahid Bahonar Univ. Kerman, Kerman, IRN) ,  SHARIFI H. (Univ. Tehran, Tehran, IRN) ,  ABBINK W. (Wageningen UR, IJmuiden, NLD) ,  VAN DE VIS J.W. (Wageningen UR, IJmuiden, NLD)
資料名： Aquaculture  (Aquaculture)
巻： 302  号： 1-2  ページ： 100-105  発行年： 2010年 
JST資料番号： E0784A  ISSN： 0044-8486  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (5件)： アフリカナマズ ,  Clarias ,  冷蔵 ,  断頭 ,  産業