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J-GLOBAL ID：201102232848464234   整理番号：11A0299531

採卵鶏のストレス緩和と衛生対策を考慮したストレス軽減ケージ飼養技術確立

著者 (3件)： 富久章子 (徳島県農林水産総合技術支援セ 畜研) ,  藤本武 (徳島県農林水産総合技術支援セ 畜研) ,  澤則之 (徳島県農林水産総合技術支援セ 畜研)
資料名： 徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所研究報告  (Bulletin of Tokushima Prefectural Agriculture, Forestry and Fisheries Technology Support Center, Livestock Research Institute)
号： 8  ページ： 34-43  発行年： 2010年01月 
JST資料番号： Z0479B  ISSN： 1881-2619  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 採卵鶏におけるアニマルウェルフェアと生産性・衛生対策の両立を目的として,徳島杉で作成した当所開発の群飼ケージ(杉ケージ)と市販群飼ケージ(ベランダケージ)に白玉鶏を25羽ずつ飼養し,従来型の単飼ケージと生産性及び血清中α1酸性糖蛋白(α1AG)について比較検討した(試験1)。21~64週齢の平均飼料要求率は,単飼ケージ(2.04)<杉ケージ(2.09)<ベランダケージ(2.29)であった。64週齢生存率は,ベランダケージ(72%)<杉ケージ(96%)<単飼ケージ(100%)であった。血清中α1AGは単飼ケージが低値で推移したのに対し,杉及びベランダケージは高値の期間があった。杉ケージの生産性は単飼ケージよりも劣るものの,ベランダケージよりも優れており,平面床のベランダケージに対して,杉ケージ内の段差が敵対行動からの避難に有効であったと推察された。ベランダケージにおけるビークトリミングの影響を調査したところ(試験2),飼料摂取量はビークトリミングの影響を受けていないが,21~64週齢の平均ヘンデイ産卵率は無処理区で低く(82.5%),21~64週齢の平均飼料要求率もトリミング区(2.19)と比較して無処理区(2.29)は高かった。64週齢の生存率はビークトリミングの有無に関わらず72%であったが,羽数減少はトリミング区の方が緩やかであり,ビークトリミングの効果が推察された。(著者抄録)

シソーラス用語： 産卵鶏 ,  ケージ舎 ,  動物福祉 ,  生産性 ,  *ニワトリ ,  家禽 ,  多頭飼育 ,  *飼育管理施設 ,  生息環境 ,  比較試験
準シソーラス用語： アニマルウェルフェア ,  群飼 ,  採卵鶏 ,  飼育環境 ,  飼育施設 ,  *杉ケージ

分類 (2件)： 飼養管理  (FD01040N) ,  鶏  (FD03020F)

引用文献 (6件)：

• アニマルウェルフェアの考え方に対応した採卵鶏の飼養管理指針.(社) 畜産技術協会
• Shimmura et al (2007) Behavior, physiology, performance and physical condition of layers in conventional and large furnished cages in a hot environment. Animal Science Journal.78: 314-322
• Shimmura et al (2007) Behavior, performance and physical condition of laying hens in conventional and small furnished cages. Animal Science Journal.78: 323-329
• Shimmura et al (2007) Differences of behavior, use of resources and physical conditions between dominant and subordinate hens in furnished cages. Animal Science Journal.78: 307-313
• Davis, G. S. et al (2004) The effect of different beak trimming techniques on Plasma corticosterone and performance criteria in single comb white leghorn hens. Poultry Science.83: 1624-1628

タイトルに関連する用語 (7件)： 採卵鶏 ,  ストレス緩和 ,  衛生 ,  対策 ,  ストレス軽減 ,  ケージ ,  飼養