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J-GLOBAL ID：201102235874489368   整理番号：11A0897708

天然および活性モノテルペンであるリモネンの抗微生物活性

Antimicrobial Ability of Limonene, a Natural and Active Monoterpene

著者 (5件)： WANG Xue-mei (School of Life Sci.,East China Normal Univ., Shanghai) ,  CHEN Hui (School of Life Sci.,East China Normal Univ., Shanghai) ,  LI Xue-jiao (School of Life Sci.,East China Normal Univ., Shanghai) ,  SUN Yong-hong (School of Life Sci.,East China Normal Univ., Shanghai) ,  GAO Hong-liang (School of Life Sci.,East China Normal Univ., Shanghai)
資料名： Jilin Nongye Daxue Xuebao  (Jilin Nongye Daxue Xuebao)
巻： 32  号： 1  ページ： 24-28  発行年： 2010年 
JST資料番号： C2059A  ISSN： 1000-5684  CODEN： JNDXE8  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： リモネンの抗微生物活性について,最小阻害濃度(MIC)および阻害周期により調べた。その結果,Saccharomyces cerevisiaeおよびSaccharomyces sp.に対するMICは,320mg/Lであることが分った。しかしながら,Staphylococcus aureusには,明らかな抗微生物的影響を示さなかった。その抗微生物的活性は,4および9の間のpH値において安定であった。80°Cで加熱のときも安定であった。しかし,Saccharomyces sp.およびEscherichia coliに対する抗微生物的活性は,100°Cで加熱のとき減少した。そしてその程度は,121°Cにおいて加熱のとき減少した。阻害周期の結果から,リモネンがSaccharomyces cerevisiae,Saccharomyces sp.およびAspergillus nigerに対して,ソルビン酸カリウムおよび安息香酸ナトリウムよりも,良好な抗微生物活性をもつことが分った。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： 天然材料 ,  活性 ,  *モノテルペン ,  殺虫剤 ,  除草剤 ,  抗微生物作用 ,  Saccharomyces cerevisiae ,  黄色ぶどう球菌 ,  単環モノテルペン ,  Aspergillus niger ,  脂環式炭化水素 ,  不飽和炭化水素 ,  ジエン
準シソーラス用語： 黒色麹菌

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  モノテルペン,セスキテルペン  (CF10022A)

物質索引 (1件)： リモネン

タイトルに関連する用語 (4件)： 活性 ,  モノテルペン ,  リモネン ,  抗微生物活性