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J-GLOBAL ID：201102237455818010   整理番号：11A0480163

有限要素法による落下事例下でのリンゴの変形挙動シミュレーション

Deformation behaviour simulation of an apple under drop case by finite element method

著者 (3件)： CELIK H. Kursat (Dep. of Agricultural Machinery, Fac. of Agriculture, Akdeniz Univ., 07070 Antalya, TUR) ,  RENNIE Allan E.W. (Lancaster Product Dev. Unit, Dep. of Engineering, Lancaster Univ., LA1 4YR, Lancaster, GBR) ,  AKINCI Ibrahim (Dep. of Agricultural Machinery, Fac. of Agriculture, Akdeniz Univ., 07070 Antalya, TUR)
資料名： Journal of Food Engineering  (Journal of Food Engineering)
巻： 104  号： 2  ページ： 293-298  発行年： 2011年05月 
JST資料番号： C0838B  ISSN： 0260-8774  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ここでは落下事例下での有機物質の変形挙動に集中して検討した。ゴールデンデリシャスリンゴを試料有機材料として選択した。3次元(3D)スキャナー,高速度カメラおよび有限要素法(FEM)シミュレーションを利用して有機材料の落下事例変形状態を調べた。高速度カメラスクリーン段階の比較によりシミュレーションにおいて衝突後に合計22段階を設定した。シミュレーション結果から,0.416MPaの最大相当応力および250.980Nの最大接触力(衝突での剛体面からの合成垂直力)が得られた。落下事例下で観察された変形に関連する可視検査およびシミュレーション結果は良く一致していた。この研究は,コンピュータ支援工学応用の使用による果物と野菜の損傷/変形の更なる理解に寄与する。Copyright 2011 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 落下試験 ,  有限要素法 ,  *リンゴ ,  変形 ,  シミュレーション ,  走査装置 ,  高速度カメラ ,  衝突 ,  相当応力 ,  力 ,  CAE【計算機】 ,  モデリング ,  画像処理 ,  *食品加工
準シソーラス用語： ゴールデンデリシャスリンゴ ,  接触力 ,  三次元モデリング

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (5件)： 有限要素法 ,  落下 ,  リンゴ ,  変形挙動 ,  シミュレーション