チモシーの球茎における長鎖フルクタンの合成様式

YAMAMOTO Shinro; LUESCHER Marcel; HOCHSTRASSE Urs; BOLLER Thomas; WIEMKEN Andres

文献

J-GLOBAL ID：201102239474354400 整理番号：11A0506711

チモシーの球茎における長鎖フルクタンの合成様式

Mode of synthesis of long-chain fructan in timothy haplocorm

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著者 (5件)： , , , ,
資料名：
巻： 56 号： 4 ページ： 194-197 発行年： 2010年12月
JST資料番号： W1438A ISSN： 1744-6961 CODEN： GRSCFG 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オーストラリア (AUS) 言語：英語 (EN)

温帯のイネ科牧草はフルクタン類を蓄積し,それを再成長や環境への適応に利用している。チモシーの球茎を用いて,長鎖フルクタン類合成の様式を調べた。チモシー球茎の懸濁液を15°Cの¹⁴C(U)蔗糖でインキュベートし,反応混合物の薄層クロマトグラフィーによって,標識化フルクトースが高分子量フルクタン類に取り込まれていることを確認した。ゲルクロマトグラム解析の結果,高分子量フルクタンへの取込が低分子量フルクタンの取込より高く,フルクトースの高分子量フルクタンへの直接取込が起こっていることを示した。エキソヒドロラーゼを用いてフルクトースの取込様式をさらに調べ,標識フルクトースの放出を測定した。高分子量フルクタンの約2%のみの裂開によって標識フルクトースの97%が放出され,高分子量フルクタンへのフルクトースの取込が鎖の末端に限定されていることを示唆した。これらの結果は,長鎖フルクタンへの重合が,フルクタン鎖の末端へのフルクトシル基の結合によって起こっていることを示した。

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飼料作物,草地 , 物質の代謝

引用文献 (11件)：

BONNETT, GD. Structural diversity of fructan in relation to the taxonomy of the Poaceae. New Phytol. 1997, 136, 11-17
CAIRNS, AJ. Characterization of the enzymatic polymerization of 2,6-linked fructan by leaf extracts from timothy grass (Phleum pratense). New Phytol. 1999, 142, 79-91
GROTELUESCHEN, RD. Carbohydrates in grasses. III. Estimations of the degree of polymerization of the fructosans in the stem bases of timothy and bromegrass near seed maturity. Crop Sci. 1968, 8, 210-212
OJIMA, K. The variation of carbohydrates in various species of grasses and legumes. Can J Bot. 1968, 46, 1507-1511
SHEARD, RW. Organic reserves and plant growth. Chemistry and Biochemistry of Herbage. 1973, 3, 353-377

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