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J-GLOBAL ID：201102242263956838   整理番号：11A1896206

イネ澱粉枝作り酵素の触媒活性の構造基盤

著者 (7件)： 茶円喜美子 (九大 大学院) ,  野口淳二 (九大 大学院) ,  赤坂泰輝 (九大 大学院) ,  中島崇 (九大 大学院) ,  大森俊郎 (三和酒類) ,  角田佳充 (九大 大学院) ,  木村誠 (九大 大学院)
資料名： 日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集  (日本農芸化学会西日本支部大会および特別講演・シンポジウム講演要旨集)
巻： 2010  ページ： 27  発行年： 2010年09月17日 
JST資料番号： L2065A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： イネ ,...
準シソーラス用語： *1,4-α-グルカン分枝酵素

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分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  分子構造  (EB03020Y)

タイトルに関連する用語 (6件)： イネ ,  澱粉 ,  枝 ,  酵素 ,  触媒活性 ,  基盤