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J-GLOBAL ID：201102243012125747   整理番号：11A0183052

Aspergillus oryzaeの野生株のグルコアミラーゼと高グルコアミラーゼ突然変異体菌株の生化学的性質の比較

Comparison of Biochemical Properties of Wild Type Glucoamylases and Those of High Glucoamylase Mutant Strains of Aspergillus oryzae

著者 (7件)： IWAMA Naoko (Aomori Prefectural Industrial Technol. Res. Center, Aomori, JPN) ,  SAITO Tomoaki (Aomori Prefectural Industrial Technol. Res. Center, Aomori, JPN) ,  ISHIDA Kazunori (Aomori Prefectural Industrial Technol. Res. Center, Aomori, JPN) ,  MURANAKA Yasuhito (Aomori Prefectural Industrial Technol. Res. Center, Aomori, JPN) ,  ABE Kaoru (Aomori Prefectural Industrial Technol. Res. Center, Aomori, JPN) ,  TONOUCHI Akio (Hirosaki Univ., Aomori, JPN) ,  MIYAIRI Kazuo (Hirosaki Univ., Aomori, JPN)
資料名： Transactions of the Materials Research Society of Japan  (Transactions of the Materials Research Society of Japan)
巻： 35  号： 4  ページ： 917-921  発行年： 2010年12月 
JST資料番号： L4468A  ISSN： 1382-3469  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 著者の研究室でaspergillus oryzaeのH-1菌株とG-4菌株から分離した,高活性突然変異体のグルコアミラーゼ(GlaB)の生物化学的特性を,その親のものと比較した。得られた所見を,次の項目に分けて報告した。1)それぞれの菌株のGlaBのアミノ酸組成。2)それぞれの菌株の糖類の炭水化物の組成。3)脱グリコシダーゼによるGlaBの脱グリコシル。4)リシルエンドペプチダーゼによるGlaB類のペプチドマップの作成。5)円偏光二色スペクトル分析によるGlaBの熱安定性。

シソーラス用語： *野生型 ,  *グルコアミラーゼ ,  *突然変異体 ,  微生物 ,  生化学 ,  *アミノ酸組成 ,  炭水化物 ,  グリコシド結合ヒドロラーゼ ,  加水分解 ,  ペプチダーゼ ,  *熱安定性 ,  *Aspergillus oryzae
準シソーラス用語： *米麹菌 ,  グリコシダーゼ ,  菌株 ,  *脱グリコシル ,  糖類 ,  野生株 ,  *ペプチドマップ

分類 (1件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L)

引用文献 (22件)：

• Y. Muranaka, N. Iwama, T. Saito, A. Tonouchi, T. Akada and K. Takeda, J. Brew. Soc. Jpn., 101, 711-716(2006)
• E. Ichishima, H. Maeba, T. Amikura and H. Sakata, Biochim. Biophys. Acta., 786, 25-31(1984)
• Y. Fujita, Y. Uraga and E. Ichishima, Biochim. Biophys. Acta., 1261, 151-154(1995)
• H. Ishida, K. Matsumura, Y. Hata, A. Kwato, K. suginami, Y. Abe, S. Imayasu and E. Ichishima, Appl. Microbiol. Biotechnol., 57, 131-137(2001)
• H. Obata, H. Ishida, Y. Hata, A. Kawato, Y. Abe, T. Akao, O. Akita and E. Ichishima, J. Biosci. Bioeng., 97, 400-405(2004)

タイトルに関連する用語 (6件)： Aspergillus ,  野生株 ,  グルコアミラーゼ ,  突然変異体 ,  菌株 ,  生化学的性質