文献

J-GLOBAL ID：201102247029133692   整理番号：11A1201635

中国における食品安全性の問題点と制御モデルの確立

Problems of Food Safety and Establishment of Control Model in China

著者 (5件)： LU Jian (Jiangsu Provincial Supervising and Testing Res. Inst. for Products Quality, Jiangsu, Nanjing) ,  SUN Yong (Beijing Food Res. Inst., Beijing) ,  GENG Ning (Jiangsu Provincial Supervising and Testing Res. Inst. for Products Quality, Jiangsu, Nanjing) ,  XU Chun-xiang (Jiangsu Provincial Supervising and Testing Res. Inst. for Products Quality, Jiangsu, Nanjing) ,  ZHANG Xiao-qiang (Jiangsu Provincial Supervising and Testing Res. Inst. for Products Quality, Jiangsu, Nanjing)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 31  号： 5  ページ： 319-324  発行年： 2010年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 食品安全性の現在の問題点を,この論文において分析する。制御モデルとしての調節システムを提案して,農業投入物,一次的農産物,食品添加物,食物関連製品,食品加工,食品流通,食品安全性規則,食品規制と基準,食品安全性情報採取と解析,食品安全性リスク評価および分析,初期の予測値,食品安全性トレーサビリティシステム,食品添化物および食品成分の書類による規制に関連する食品安全性の問題を,監督し制御する食品安全性のこの新しい規制制度は,食品安全性を効果的に確認できる。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： 中華人民共和国 ,  *安全性 ,  *食品衛生 ,  モデル ,  問題 ,  規制 ,  調整 ,  システム ,  *食品安全性
準シソーラス用語： 中国 ,  制御モデル ,  問題点 ,  調節

分類 (1件)： 食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (4件)： 中国 ,  食品安全性 ,  問題点 ,  制御モデル