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J-GLOBAL ID：201102248306519117   整理番号：11A0121992

個性ある地域づくりの推進 能登半島の魅力を食で発信【能登丼】奥能登ウェルカムプロジェクト

著者 (1件)： 金七聖子 (奥能登ウェルカムプロジェクト)
資料名： 新都市
巻： 64  号： 12  ページ： 91-94  発行年： 2010年12月01日 
JST資料番号： Z0785A  ISSN： 0037-3761  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 能登半島の魅力を食で発信する【能登丼】奥能登ウェルカムプロジェクト(WP)を紹介した。平成19年5月からWPがスタートし,4地域(能登町,球洲市,輪島市,穴水町)の観光・企画担当者と地域づくり団体等,県で結成された広域連携の活動である。奥能登のコシヒカリに本当の旬の食材を乗せたら「能登丼」になるとの思いがこの単語に込められた。12月1日にスタートした【能登丼】は,2年目には,経費を抑えながらイベント参加で力をつけた。平成22年1月,「全国丼サミット いしかわ D-6」を石川県で開催し,6地域が集結した。10月にも「第二回 全国丼サミット おだわら D-7」を開催した。企業との共同企画も進行し,11月「能登丼事業協同組合」を設立した。

シソーラス用語： *イベント ,  *コシヒカリ
準シソーラス用語： 観光客 ,  食文化 ,  地域づくり ,  能登半島地震

分類 (1件)： 開発,再開発,都市整備  (RD02030V)

タイトルに関連する用語 (10件)： 個性 ,  地域づくり ,  推進 ,  能登半島 ,  魅力 ,  食 ,  能登 ,  丼 ,  ウェルカム ,  プロジェクト