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J-GLOBAL ID：201102251257524968   整理番号：11A1622997

トリ胸肉抽出物(CBEX)の経口摂取が高強度間欠的運動パフォーマンスに及ぼす影響

著者 (4件)： 鈴木康弘 (日本ハム 中研) ,  佐藤三佳子 (日本ハム 中研) ,  森松文毅 (日本ハム 中研) ,  高松薫 (筑波大 体育科学系)
資料名： 体育学研究  (PE)
巻： 49  号： 2  ページ： 159-169  発行年： 2004年03月10日 
JST資料番号： G0356B  ISSN： 0484-6710  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： トリ胸肉から抽出したカルノシンおよびカルノシンとほぼ同じ構造...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： *トリ胸肉抽出物 ,...

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分類 (1件)： スポーツ医学  (GC11000Y)

物質索引 (5件)： 1-メチルヒスチジン ,  β-アラニン ,  アンセリン ,  カルノシン ,  ヒスチジン

引用文献 (41件)：

• Abe, H. (2000) Role of histidine-related compounds as intracellular proton buffering constituents in vertebrate muscle. Biochemistry (Moscow), 65: 757-765.
• American College of Sports Medicine (1999) The physiological and health effects of oral creatine supplementation. Med. Sci. Sports Exerc., 32: 706-717.
• Bando, K., Shimotsuji, T., Toyoshima, H., Hayashi, C., and Miyai, K. (1984) Fluorometric assay of human serum carnosinase activity in normal children, adults and patients with myopathy. Ann. Clin. Biochem., 21: 510-514.
• Bando, K., Ichihara, K., Toyoshima, H., Shimotuji, T., Koda, K., Hayashi, C. and Miyai, K. (1986) Decreased activity of carnosinase in serum of patients with chronic liver disorders. Clin. Chem., 32: 1563-1565.
• Bate-Smith, E.C. (1938) The buffering of muscle in rigor: protain, phosphate and carnosine. J. Physiol. (Lond), 92: 336-343.

タイトルに関連する用語 (7件)： トリ ,  胸肉 ,  抽出物 ,  経口摂取 ,  高強度 ,  間欠的運動 ,  パフォーマンス