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J-GLOBAL ID：201102257710631930   整理番号：11A0096285

ブリ等養殖業経営改善緊急対策事業

著者 (3件)： 松井崇憲 (大分県農林水産研究指導セ) ,  大石隆史 (大分県農林水産研究指導セ) ,  森京子 (大分県農林水産研究指導セ)
資料名： 大分県農林水産研究センター水産試験場事業報告
巻： 2009  ページ： 123-124  発行年： 2010年11月 
JST資料番号： X0549A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究では,ブリ類養殖におけるコスト削減による経営安定を図るため,安価な配合飼料の開発と,その実用化に向けた漁場環境へ与える影響について検討した。ブリ当歳魚と1歳魚用の配合飼料について,魚粉の配合比率を21%~32%まで減らした時の飼育成績,健康度,環境負荷,経済性について検討した。また,ブリ1歳魚とヒラマサ当歳魚における無魚粉マッシュを混合したモイストペレットについても同様に検討した。実験の結果,ブリ用低魚粉飼料は経済性の面で優れ,環境負荷をより小さくすることが示唆された。一方,モイストペレットは,ブリでは食材の品質に影響を及ぼさなかったが,ヒラマサでは原因不明の死亡が続いた。

シソーラス用語： *ブリ属 ,  ブリ ,  *養殖 ,  *飼料 ,  減少 ,  負荷 ,  魚粉 ,  原価低減
準シソーラス用語： コスト削減 ,  ヒラマサ ,  環境負荷低減 ,  *魚類養殖

分類 (2件)： 魚類  (FH02020K) ,  餌料  (FH04040U)

タイトルに関連する用語 (4件)： ブリ ,  経営改善 ,  緊急対策 ,  事業