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J-GLOBAL ID：201102259732099763   整理番号：11A1699961

牛肉サプライチェーンにおける長期と短期契約を統合する

Integrating Long-Term and Short-Term Contracting in Beef Supply Chains

著者 (4件)： BOYABATLI Onur (Singapore Management Univ., Singapore, SGP) ,  KLEINDORFER Paul R. (INSEAD, Fontainebleau, FRA) ,  KLEINDORFER Paul R. (Univ. Pennsylvania, Pennsylvania) ,  KOONTZ Stephen R. (Colorado State Univ., Colorado)
資料名： Management Science  (Management Science)
巻： 57  号： 10  ページ： 1771-1787  発行年： 2011年10月 
JST資料番号： E0196A  ISSN： 0025-1909  CODEN： MSCIA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本稿の目的は牛肉処理業者(パッカー)が幾つかの最終製品市場で卸売として行動するとき,肥育牛調達の代替的設定の選択で直面するトレードオフを理解することである。ここでのモデルと結果は,インプット価格とアウトプット価格/需要双方における不確実性を伴い,固定割合と多製品技術についての最適調達決定について洞察を与えた。分析された中心問題は,スポット調達と長期契約との最適調達ポートフォリオの構成で,長期契約の方はスポット価格において線形であるが実現した契約価格には上限と下限がある一般的ウィンドウ形式をとる。本分析はウィンドウ契約条件と処理オプションとの相互作用について管理者への含意を与える。この一般的契約形式を牛肉産業の標準契約に特殊化し,この固定割合が供給チェーンにおける統合的リスク管理の利益に与える有意なインパクトを示す。特にGIPSA(穀物調査飼育場管理局,2007年)レポートに基づくキャリブレーションを用いて,牛肉供給チェーンの長期契約の価値を初めて明らかにした。本比較静学の結果は。パッカーに調達ポートフォリオを戦略的に管理するための経験則を提供した。

シソーラス用語： *管理 ,  *牛肉 ,  契約 ,  商品 ,  リスク管理 ,  不確実性 ,  価格
準シソーラス用語： *サプライチェーン管理 ,  スポット価格 ,  ポートフォリオ管理 ,  *調達 ,  長期契約

分類 (2件)： 食肉一般  (FJ12031X) ,  数理計画法  (KA03030M)

タイトルに関連する用語 (6件)： 牛肉 ,  サプライチェーン ,  長期 ,  短期 ,  契約 ,  統合