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J-GLOBAL ID：201102261295360320   整理番号：11A1380655

ミツバチ(Apis mellifera)のローヤルゼリー由来のヒドロキシ脂肪酸の絶対配置

The Absolute Configurations of Hydroxy Fatty Acids from the Royal Jelly of Honeybees (Apis mellifera)

著者 (3件)： KODAI Tetsuya (Setsunan Univ., Fac. of Pharmaceutical Sciences, 45-1, Nagaotoge-cho, 573-0101, Osaka, Hirakata, JPN) ,  NAKATANI Takafumi (Setsunan Univ., Fac. of Pharmaceutical Sciences, 45-1, Nagaotoge-cho, 573-0101, Osaka, Hirakata, JPN) ,  NODA Naoki (Setsunan Univ., Fac. of Pharmaceutical Sciences, 45-1, Nagaotoge-cho, 573-0101, Osaka, Hirakata, JPN)
資料名： Lipids  (Lipids)
巻： 46  号： 3  ページ： 263-270  発行年： 2011年03月 
JST資料番号： B0873A  ISSN： 0024-4201  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 9-ヒドロキシ-2E-デセン酸(9-HDA)は女王バチが産生する9-オキソ-2E-デセン酸(9-ODA)の前駆物質である。9-ODAはミツバチ(Apis mellifera)のコロニーにおけるカーストの維持のための種々の重要な機能と役割を持っている。ローヤルゼリーの中の9-HDAは働きバチが産生する9-ODAの代謝物と考えられており,9-HDAは女王バチに戻され,次に女王バチはこれを9-ODAに変換する。最近,我々は9-HDAが光学異性体の混合物(R:S,2:1)としてローヤルゼリー中に存在していることを見出した。この知見により,ローヤルゼリー中のキラル脂肪酸は情報化学物質の前駆物質であると推定された。本研究では,女王バチの大顎腺中の情報化学物質の探索ではなく,大量のローヤルゼリーからフェロモン前駆物質の探索を行った。7種類のキラルヒドロキシ脂肪酸,即ち9,10-ジヒドロキシ-2E-デセン酸,4,10-ジヒドロキシ-2E-デセン酸,4,9-ジヒドロキシ-2E-デセン酸,3-ヒドロキシデカン酸,3,9-ジヒドロキシデカン酸,3,11-ジヒドロキシドデカン酸および3,10-ジヒドロキシデカン酸が単離された。改良モッシャー法を用いてこれらの酸の絶対配置を調べたところ,5種類の酸は9-HDAと同様に光学異性体の混合物としてローヤルゼリー中に存在することが明らかになった。Copyright 2010 AOCS Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： セイヨウミツバチ ,  *ローヤルゼリー ,  絶対配置 ,  *脂肪酸 ,  脂肪族アルコール ,  フェロモン ,  立体異性体
準シソーラス用語： Apis mellifera ,  ヒドロキシ脂肪酸 ,  光学異性体

分類 (1件)： 動物の生化学  (EJ01050P)

タイトルに関連する用語 (4件)： ミツバチ ,  Apis ,  ローヤルゼリー ,  ヒドロキシ脂肪酸