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J-GLOBAL ID：201102265612503650   整理番号：11A1650155

食品成分イソチオシアネートの標的タンパク質探索法の開発

著者 (4件)： 三好規之 (静岡県大) ,  米持巧 (静岡県大) ,  中村宜督 (岡大 院) ,  大島寛史 (静岡県大)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集
巻： 2011  ページ： 218  発行年： 2011年03月05日 
JST資料番号： Z0677A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *食品成分 ,...
準シソーラス用語： インシュリン

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分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N)

物質索引 (1件)： イソチオシアネート

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品成分 ,  イソチオシアネート ,  標的タンパク質 ,  探索法 ,  開発