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J-GLOBAL ID：201102273080177972   整理番号：11A1512779

薄地織物および厚地織物の官能検査の分析と風合い値との比較

Analysis of a sensory test with thin and thick fabric and a comparison of the KES hand value

著者 (3件)： 中島健一 (農業生物資源研) ,  木下晴夫 (農業生物資源研 岡谷) ,  三浦幹彦 (信州大)
資料名： 蚕糸・昆虫バイオテック  (Sanshi-Konchu Biotec)
巻： 80  号： 1  ページ： 53-58  発行年： 2011年04月 
JST資料番号： S0212A  ISSN： 1881-0551  CODEN： NISZAQ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 現在の日本の製糸業では,従来の製品と異なった製品を求める消費者の要求に応えるため,細繊度・太繊度繭を用いて極細・極太生糸の繰製が試みられている。そこで本研究では,どのような製品が消費者に好まれるのかを調査するため,極細・極太生糸それぞれから作製した薄地・厚地織物について官能検査と織物の風合いの比較検討を行った。極細繊度繭“はくぎん”を用いて10dの生糸を繰製し,この生糸を緯糸・経糸に用いて薄地織物を製織した。また,太繊度繭“ありあけ”を用いて100dの生糸を繰製し,この生糸を緯糸・経糸に用いて厚地織物を製織した。それぞれの織物と対照区として,JIS L 0803の染色堅ろう度試験用添付絹白布(以下,添付絹白布という)について官能検査を行ったところ,「柔らかさ」,「滑らかさ」,「光沢」,「好き」の項目で高い有意差が認められ,総合的には薄地織物が最も好ましいと判断された。また,性別や年代別で官能評価に違いがあることが確認された。織物の風合い値については,極細繊度繭“はくぎん”を用いた織物が最もKOSHI,HARIの値が小さく,SHINAYAKASAの値が大きいため,柔らかい織物であることが分かる。官能検査の結果と照らし合わせると,一般に柔らかく,滑らかで,光沢のある薄地織物が好まれるという結果が得られた。(著者抄録)

シソーラス用語： 繭 ,  *生糸 ,  *織物 ,  *官能検査 ,  風合 ,  製織 ,  染色堅ろう度 ,  絹 ,  布 ,  柔軟性 ,  触覚 ,  微細繊維 ,  品質検査 ,  クオリア
準シソーラス用語： ありあけ ,  はくぎん ,  絹布 ,  細繊維 ,  質感 ,  織布 ,  触感 ,  繊維度 ,  添付絹白布 ,  薄地 ,  風合い値

分類 (2件)： 織布  (YM05040J) ,  養蚕一般  (FD04010B)

引用文献 (6件)：

• 川端季雄. 風合い評価の標準化と解析. 1980, 25-65
• 中島健一. 細繊度交雑黄色繭による生糸及び織物の性能評価. 日本シルク学会誌. 2002, 11, 117-121
• 佐藤信. 統計的官能検査法. 1985, 245-252
• 高林千幸. 「はくぎん」3眠化蚕繭による生糸の性状と薄地織物の特性. 日本シルク学会誌. 2002, 11, 41-48
• 高林千幸. 太繊度「ハイバルク・シルク」の繰製方法とその糸特性. 日蚕雑. 2004, 73, 89-95

タイトルに関連する用語 (4件)： 織物 ,  官能検査 ,  分析 ,  風合い