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J-GLOBAL ID：201102275473217529   整理番号：11A1255792

TD-GC-MSによるスモーク竹バイオ材料の揮発性有機成分の健康リスクに関する解析

Analysis on Health Risk of Volatile Organic Compounds of Smoked Bamboo Biomaterial by TD-GC-MS

著者 (5件)： PENG Wan-Xi (Central South Univ. Forestry and Technol., City Changsha, CHN) ,  XUE Qiu (Central South Univ. Forestry and Technol., City Changsha, CHN) ,  WU Feng-Juan (Central South Univ. Forestry and Technol., City Changsha, CHN) ,  ZHANG Xu (Central South Univ. Forestry and Technol., City Changsha, CHN) ,  ZHANG Zhong-Feng (Central South Univ. Forestry and Technol., City Changsha, CHN)
資料名： Key Engineering Materials  (Key Engineering Materials)
巻： 467/469 Pt.3  ページ： 1697-1701  発行年： 2011年 
JST資料番号： D0744C  ISSN： 1013-9826  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： スモーク竹の健康リスクについて検討した。屋内の材料と使用されている,高温のスモークの中における竹によって造られたスモーク竹の健康リスクへのポテンシャルを評価するために,スモーク竹バイオ材料の揮発性有機成分をTD-GC-MS(ガスクロマトグラフ/質量分光)によって吸着して,決定した。60°Cでの揮発成分の主なものは,オクタデカメチルシクロノナシロキサン,酢酸,ヘキサメチルシクロトリシロキサン等であった。これらの揮発成分はヒトにとって安全である。

シソーラス用語： *竹類 ,  *リスク ,  *揮発分 ,  ガスクロマトグラフ ,  質量分析 ,  *燻煙 ,  *揮発性有機化合物 ,  ヒト ,  脂肪酸 ,  薬物
準シソーラス用語： *スモーク竹 ,  揮発性組成 ,  *健康リスク ,  質量分光分析 ,  *生体材料 ,  竹

分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  人間に対する影響  (EE05050C) ,  その他の物質の各種分析  (CC08100V)

物質索引 (3件)： 酢酸 ,  ヘキサメチルシクロトリシロキサン ,  1,1,3,3,5,5,7,7,9,9,11,11,13,13,15,15,17,17-オクタデカメチル-1,3,5,7,9,11,13,15,17-ノナシラ-2,4,6,8,10,12,14,16,18-ノナオキサシクロオクタデカン

タイトルに関連する用語 (7件)： GC-MS ,  スモーク ,  竹 ,  揮発性 ,  有機成分 ,  健康リスク ,  解析