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J-GLOBAL ID:201102279016380983   整理番号:11A1826002

最近話題の脂肪酸に強くなる Question 地中海食とは?肥満の食事療法として地中海食は役に立ちますか?

著者 (1件):
資料名:
巻: 10  号:ページ: 863-864  発行年: 2011年11月10日 
JST資料番号: L5240A  ISSN: 1347-3891  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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地中海食は油脂としてオリーブオイルを用い,豆類や緑黄色野菜が...
シソーラス用語:
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準シソーラス用語:
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分類 (1件):
分類
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代謝異常・栄養性疾患の治療 
物質索引 (1件):
物質索引
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引用文献 (6件):
  • 横山淳一: 地中海型食事のすすめ. 肥満と糖尿病7 (別冊7): S105-111, 2008
  • de Lorgeril M, Salen P, Martin JL, et al.: Mediterranean diet, traditional risk factors and the risk of cardiovascular complications after myocardial infarction: final report of the Lyon Heart Study.Circulation 99: 779-785, 1999
  • Shai I, Shwarzfuchs D, Henkin Y, et al.: Weight loss with a low-carbohydrate, Mediterranean, or low-fat diet. N Eng J Med 359: 229-341, 2008
  • Vessby B, Uusitupa M.Hermansen K, et al.: Substituting dietary saturated for monounsaturated fat impairs insulin sensitivity in healthy men and women; The KANWU study.Diabetologia 44: 312-319, 2001
  • Yokoyama J, Someya Y, Yoshihara R, et al.: Effects of high monounsaturated fatty acid eternal formula versus high carbohydrate eternal formula on plasma glucose concentration and insulin secretion in healthy individuals and diabetic patients. J Int Med Res 36 137-146.2008
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タイトルに関連する用語 (5件):
タイトルに関連する用語
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