食料としての小麦,工業材料としての小麦;変換及び移動性の相対的地理

文献

J-GLOBAL ID：201102280391277888 整理番号：11A0714184

Wheat as food, wheat as industrial substance; comparative geographies of transformation and mobility

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巻： 41 号： 2 ページ： 236-246 発行年： 2010年03月
JST資料番号： B0095B ISSN： 0016-7185 CODEN： GFRMAK 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

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