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J-GLOBAL ID：201102283784742425   整理番号：11A1679671

カリン中ポリフェノール画分による新型インフルエンザウイルスの感染抑制効果

Antiviral Activity of Chaenomeles Sinensis Against Influenza A/Chiba/1001/2009 (H1N1) pdm Virus

著者 (8件)： 黒田(澤井)玲子 (ロッテ 中研) ,  黒田(澤井)玲子 (日本大 医 感染症ゲノム研究セ) ,  佐々木裕 (日本大 医 感染症ゲノム研究セ) ,  西川智子 (日本大 医 感染症ゲノム研究セ) ,  黒田和道 (日本大 医 感染症ゲノム研究セ) ,  桜井孝治 (ロッテ 中研) ,  山本樹生 (日本大 医 感染症ゲノム研究セ) ,  清水一史 (日本大 医 感染症ゲノム研究セ)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 58  号： 10  ページ： 496-498  発行年： 2011年10月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 我々は,カリン(Chaenomeles sinensis)中の高分子ポリフェノールの季節性インフルエンザウイルスA/Udorn/307/72(H3N2)に対する感染性中和活性および赤血球凝集抑制効果を既に報告している。カリン中の活性画分CSD3を用いて,新型インフルエンザウイルスA/Chiba/1001/2009(H1N1)pdmに対する赤血球凝集抑制活性および感染性中和活性を評価したところ,5μg/mlのCSD3で処理したウイルスは赤血球凝集価が約1/2に,感染性が約1/10に減少することが明らかになった。250μg/mlの処理では感染価は1/3000に減少したこれらの結果は,カリン中の抗インフルエンザウイルス活性成分は,H1N1新型インフルエンザウイルスに対しても有効であることを示す。更に,赤血球凝集価の減少以上に感染性が減少したことからウイルス吸着段階以降における抑制作用の存在が示唆された。(著者抄録)

シソーラス用語： *果物 ,  *多価フェノール ,  画分 ,  *ウイルス感染 ,  感染予防 ,  食品成分 ,  インフルエンザウイルス
準シソーラス用語： Chaenomeles sinensis ,  *カリン ,  *ポリフェノール ,  感染防止対策 ,  *新型インフルエンザ ,  新型インフルエンザ対策 ,  赤血球凝集抑制検査

分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  植物の生化学  (EH01050J)

引用文献 (5件)：

• 大澤謙二. カリン (Chaenomeles sinensis) 果実より単離されたトリテルペン及びβ-sitosterol の抗菌活性及び抗溶血活性. Natural Medicines. 1997, 51, 4, 365-367
• 大澤謙二. カリン (Chaenomeles sinensis) 果実のヒアルロニダーゼ阻害効果及びラット肥満細胞からのヒスタミン遊離阻害効果について. Natural Medicines. 1999, 53, 4, 188-193
• SAWAI, R. Anti-influenza virus activity of Chaenomeles sinensis. J. Ethnopharmacol. 2008, 118, 108-112
• SHIMIZU, K. Temperature-Sensitive Mutants of Influenza A/Udorn/72 (H3N2) Virus. Virology. 1982, 117, 45-61
• RICHARD, B. B. Analysis of condensed tannins using acidified vanillin. J. Sci. Food. Agric. 1978, 29, 788-794

タイトルに関連する用語 (7件)： カリン ,  ポリフェノール ,  画分 ,  新型インフルエンザ ,  ウイルス ,  感染 ,  抑制効果