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J-GLOBAL ID：201102286520929968   整理番号：11A0147110

濃縮海洋深層水の高品質トマト水耕栽培への有効利用 5. 短期塩ストレス処理の多段栽培への応用

Effective Application of the Concentrated Deep Seawater to Soil-less Culture of High Quality Tomato 5. Application of Short-term Salt Stress to Multi-truss Production

著者 (10件)： 日高功太 ((独)農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター) ,  ユディカディリン (九州大学大学院農学研究院) ,  和島孝浩 (熊本県立大学環境共生学部) ,  佐合悠貴 (九州大学大学院農学研究院) ,  佐合悠貴 (日本学術振興会) ,  安武大輔 (高知大学農学部) ,  丸居篤 (九州大学大学院農学研究院) ,  圖師一文 (尚絅大学短期大学部) ,  松添直隆 (熊本県立大学環境共生学部) ,  北野雅治 (九州大学大学院農学研究院)
資料名： Eco-Engineering  (Eco-Engineering)
巻： 22  号： 4  ページ： 131-140 (J-STAGE)  発行年： 2010年 
JST資料番号： L1390A  ISSN： 1347-0485  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 植物の生理学的機能及び果実の品質に対する塩分ストレスの影響を調べ,濃縮海洋深層水の高品質トマト水耕栽培への有効利用を検討した。標準栄養塩類溶液に濃縮海洋深層水を加えることによってトマト(Lycopersicon esculentum Mill.)に間欠的な短期及び連続的な長期の塩分ストレスを与えた。間欠的な塩分ストレスはトマト植物の浸透圧調節と抗酸化作用に有意な影響を与え,糖分,ミネラル,抗酸化物質,香りなどが高い高品質のトマトが得られた。間欠的な塩分ストレスは,連続した長期塩分ストレスで見られる著しい果実成長の低下,花の枯れ死,及び植物活力の低下などを改善する可能性を示した。

シソーラス用語： *トマト ,  *水耕 ,  *深層水 ,  ストレス ,  果実【器官】 ,  品質 ,  改良
準シソーラス用語： 塩分ストレス ,  果実品質 ,  品質改善

分類 (2件)： 果樹  (FC03042G) ,  植物に対する影響  (EE05030G)

引用文献 (25件)：

• Araki, T., Eguchi, T., Wajima, T., Yoshida, S. and Kitano, M., 2004: Dynamic analysis of growth, water balance and sap fluxes through phloem and xylem in a tomato Fruit —Short-term effect of water stress—. Environ. Control in Biol., 42, 225-240.
• Balibrea, M. E., Rus-Alvarez, A. M., Bolarín, M. C. and Pérez-Alfocea, F., 1997: Fast changes in soluble carbohydrates and proline contents in tomato seedlings in response to ionic and non-ionic iso-osmotic stresses. J. Plant Physiol., 151, 221-226.
• Dumas, Y., Dadomo, M., Lucca, G. D. and Grolier, P., 2003: Effects of environmental factors and agricultural techniques on antioxidant content of tomatoes. J. Sci. Food Agric., 83, 369-382.
• Fuke, S. and Konosu, S. 1991: Taste-active components in some foods: A review of Japanese research. Physiol. Behav., 49, 863-868.
• Hidaka, K., Kitano, M., Wajima, T., Yasutake, D., Mohammad, A. F. F., Sago., Y., Matsuoka, T. and Ishikawa, K., 2009a: Effective application of the concentrated deep seawater to soil-less culture of high quality tomato 3. Effects of short-term application on water and nutrient uptake of root and leaf photosynthesis. Eco-engineering, 21, 27-35.

タイトルに関連する用語 (11件)： 濃縮 ,  海洋深層水 ,  高品質 ,  トマト ,  水耕栽培 ,  有効利用 ,  短期 ,  塩ストレス ,  多段 ,  栽培 ,  応用