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J-GLOBAL ID：201102292473225159   整理番号：11A1094029

Procambarus clarkii(アメリカザリガニ)の消化酵素,SOD,グリコーゲンに及ぼす食用単成分損失の効果

Effects of Dietary Monocomponent Deprivation on Digestive Enzyme,SOD,Glycogen of Procambarus clarkii

著者 (1件)： HE Jin-xing (School of Life Sci.,Nanjing Univ., Jiangsu, Nanjing)
資料名： Anhui Nongye Kexue  (Anhui Nongye Kexue)
巻： 38  号： 2  ページ： 763-765,805  発行年： 2010年 
JST資料番号： C2001A  ISSN： 0517-6611  CODEN： ANKEEN  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】本研究は,Procambarus clarkii(アメリカザリガニ)培養における栄養素添加の科学的基礎の提供を目的とした。【方法】Procambarus clarkii(アメリカザリガニ)に種々の期間で,種々のレベルの消化酵素,SOD,グリコーゲンを含む4つの混合食を与えた。【結果】栄養成分は,澱粉の0,33%と比較して,0,33%,50%のレベルで,食餌蛋白質またはセルロースのザリガニの対応する胃腸の消化酵素を誘導した。高レベルの動物性蛋白質とセルロースは,SODには有益であったが,澱粉には反対であった。高蛋白質を施食したザリガニの肝臓グリコーゲンは,高炭水化物のものより高く,一方,筋肉グリコーゲンは炭水化物の含有量と一致していた。全体的に見て,ザリガニは食品構成の変化に良く適応できた【結語】すべての生化学指標は,何日もの変動後に安定に至った。しかしながら,動物性蛋白質とセルロースは,ザリガニには澱粉よりはるかに重要である。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *アメリカザリガニ ,  グリコーゲン ,  消化酵素 ,  スーパーオキシドジスムターゼ
準シソーラス用語： *Procambarus clarkii ,  SOD ,  肝臓グリコーゲン

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (7件)： Procambarus ,  アメリカ ,  ザリガニ ,  消化酵素 ,  SOD ,  グリコーゲン ,  損失