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J-GLOBAL ID：201102295865507232   整理番号：11A0910466

X線画像からの重量推定と食品検査

著者 (1件)： 廣瀬修 (イシダ)
資料名： Fooma技術ジャーナル  (Technical Journal of Food Machinery)
巻： 4  号： 1  ページ： 41-47  発行年： 2007年05月30日 
JST資料番号： L8070A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： X線画像を用いた重量計算手法の基本的理論を解説し,実用化に向けて提案した解決手段について,実際の食品検査での利用状況について紹介した。本手段では,検査物質について,画像の輝度から重量への変換関数を自動的に構築するため,設定の手間を大幅に簡素化でき,物質の厚さが変化しても安定した推定値が求められる。個別重量検査により,6個入りチョコレートの全重量に加えて,個々のチョコレートの重量も推定でき,即席麺のスープのような包材がつながっている製品の個々の重量も,連包品重量検査で対応できた。推定重量の精度はハカリより劣るものの,従来重量検査できなかった製品の内容量検査ができ,食品メーカーでのニーズ発掘が不可欠である。

シソーラス用語： *画像評価 ,  食品検査 ,  関数 ,  *重量 ,  輝度 ,  *推定 ,  チョコレート ,  即席麺類 ,  ラベル付け【画像】 ,  最適化 ,  菓子 ,  改変
準シソーラス用語： *X線画像評価 ,  ラベリング【画像】 ,  変換関数

分類 (3件)： 食品の検査・取締り  (FJ01054G) ,  パターン認識  (JE07000S) ,  質量,密度,比重の計測法・機器  (AD05030Z)

引用文献 (5件)：

• [1]ICRU. Radiation Quantities and Units. Report 33.':1
• [2]Attix. F. H., and Roesch W. C. Radiation Dosimetry.Academic Press. vo1 1. 1968.
• [3]National lnstitute of Standard and Technology.Tables of X-ray Mass Attenuation Coefficients andMass Energy-Absorption Coefficients.htt://hsics.nist.ov/PhsRefData/XraMassCoef/cover.html, 25. Nov. 2006.
• [4]Bezier.P.,andSioussiou.S.Semi-automatic system for defining free-form curves and surface.Computer-Aided Design.vol 15. pp 65-72. 1983.
• [5]株式会社イシダ.X線異物演出装置IX-Gシリーズカタログ2007.

タイトルに関連する用語 (3件)： X線画像 ,  推定 ,  食品検査