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J-GLOBAL ID：201102297459345127   整理番号：11A1201618

Vicia faba(ソラマメ)根端細胞の亜硝酸塩誘導小核に及ぼすビタミンの影響

Effect of Vitamin on Nitrite-induced Micronucleus of Vicia faba Root Tip Cells

著者 (5件)： ZHAO Xin (Coll. of Life Sci.,Capital Normal Univ., Beijing) ,  HU Ying-kao (Coll. of Life Sci.,Capital Normal Univ., Beijing) ,  CAI Min-hua (Coll. of Life Sci.,Capital Normal Univ., Beijing) ,  HU Xiao-ju (Coll. of Life Sci.,Capital Normal Univ., Beijing) ,  LI Ya-xuan (Coll. of Life Sci.,Capital Normal Univ., Beijing)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 31  号： 5  ページ： 240-243  発行年： 2010年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 亜硝酸塩は,防腐剤として食物に低用量で広く使用されている。しかしながら,また,それは明白な催奇形性および発癌性効果を示す。本研究では,Vicia faba(ソラマメ)根端の小核技術を使用して,細胞分裂と亜硝酸塩誘導小核の発生に及ぼす3種類のビタミンの効果を研究した。結果は,適切な量のビタミンC,リボフラビン,およびニアシンが,すべて明らかに小核速度を減少することができ,亜硝酸塩誘導の発癌性に及ぼす優れた拮抗作用を示したことを提示した。一方,過剰なビタミン濃度は,また,小核周波数の改良と,根端細胞の破壊をもたらした。従って,適切な量のビタミンは,亜硝酸塩によって細胞の損傷を抑制することができ,それは,ビタミンサプリメントの摂取の間の投与量への著者らの注意が必要であることを示唆する。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： ソラマメ ,  根 ,  細胞 ,  亜硝酸塩 ,  小核 ,  *ビタミン ,  防腐剤 ,  食品 ,  発癌性
準シソーラス用語： Vicia faba ,  根端 ,  食物

分類 (1件)： ビタミン一般  (EB07010P)

タイトルに関連する用語 (7件)： Vicia ,  FABA ,  ソラマメ ,  亜硝酸塩 ,  誘導 ,  小核 ,  ビタミン