特許
J-GLOBAL ID：201103003758088351
低水分含量で高カロリーの栄養バランスに優れた加工食品の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
佐藤 一雄 (外2名)
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-002224
公開番号（公開出願番号）：特開2002-209507
特許番号：特許第3375952号
出願日： 2000年04月04日
公開日（公表日）： 2002年07月30日
請求項（抜粋）：
【請求項1】穀類を含む原料に水を加えて混練してなる原料生地を、曲板状の金網上に展開して曲板状に賦形させた後、該金網の下方より加熱焼成して、前記原料生地中の水分を蒸発揮散させることを特徴とする、低水分含量で高カロリーの栄養バランスに優れた加工食品の製造方法。
IPC (4件)：
A21D 8/06
, A21B 3/13
, A21D 13/08
, A23L 1/29
A21D 8/06
, A21B 3/13
, A21D 13/08
, A23L 1/29
