特許

J-GLOBAL ID：201103004852257244

即席天ぷら用ミックス粉

発明者： 井村 栄 ,  井村 一彦 ,  末平 良市 ,  辻脇 義一 ,  井上 真理子
出願人/特許権者： 株式会社金竜食品産業 ,  植田製油株式会社
代理人 (1件)： 鎌田 文二 (外2名)
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-260243
特許番号：特許第3084370号
出願日： 1999年09月14日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 小麦粉100重量部に対して、粉末状油脂30〜200重量部および小麦粉の揚げ玉または天かすを1〜400重量部配合した混合粉からなり、油ちょう以外の加熱調理が可能な即席天ぷら用ミックス粉。

IPC (2件)：

A23L 1/176 ,  A23L 1/01

FI (2件)：

A23L 1/176 ,  A23L 1/01 E

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 特開昭58-067155
  
• 特開昭58-209946
  
• 特開昭48-028648
  
• 特公昭50-028505