特許

J-GLOBAL ID：201103011672704060

容器用保持枠を持った熱水噴流式殺菌装置

発明者： 中井 保次郎 ,  小田 英一
出願人/特許権者： 株式会社サムソン
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-358482
公開番号（公開出願番号）：特開2001-169761
特許番号：特許第4079341号
出願日： 1999年12月17日
公開日（公表日）： 2001年06月26日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 ブロー容器内に食品を入れた被殺菌物をトレーに乗せて殺菌槽内へ収納しておき、殺菌槽内に熱水を噴射し、被殺菌物を噴射した熱水によって加熱する熱水噴流式殺菌装置において、多数の垂直な板材を交差させることにより、4側面を板材で囲んだ区画を多数形成して、トレー内を多数の収納区画と多数の熱水通路に区画する容器用保持枠を設け、前記収納区画は水平断面の大きさを前記ブロー容器よりもわずかに大きなものとし、前記熱水通路の大きさは前記収納区画よりも小さなものとしておき、収納区画内へ被殺菌物を収納し、熱水通路に熱水を通すことで加熱殺菌を行うことを特徴とする容器用保持枠を持った熱水噴流式殺菌装置。

IPC (3件)：

A23L 3/24 ( 200 6.01) ,  B65B 55/14 ( 200 6.01) ,  B65B 55/18 ( 200 6.01)

FI (3件)：

A23L 3/24 ,  B65B 55/14 ,  B65B 55/18

引用特許：

審査官引用 (2件)

• プラスチック容器の加熱滅菌処理時に用いるトレー
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-172308   出願人：株式会社日阪製作所, 株式会社大塚製薬工場
• 特開平4-201855