特許

J-GLOBAL ID：201103018055561370

肉鶏の食味向上方法

発明者： 近藤 雅朗
出願人/特許権者： 株式会社近藤榮一商店
代理人 (1件)： 鳥巣 実 (外1名)
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-257549
公開番号（公開出願番号）：特開2001-078679
特許番号：特許第3422955号
出願日： 1999年09月10日
公開日（公表日）： 2001年03月27日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 タンパク質分解酵素であるSHプロテアーゼ資材を含む飼料を、生後25日令以降屠殺までの肉鶏に給与することによりそのムネ肉等の食味を向上させることを特徴とする肉鶏の食味向上方法。

IPC (4件)：

A23K 1/165 ,  A23K 1/00 103 ,  A23K 1/10 ,  A23K 1/18

FI (4件)：

A23K 1/165 C ,  A23K 1/00 103 ,  A23K 1/10 Z ,  A23K 1/18 D

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 動物用飼料及び動物を飼育する方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-195769   出願人：タイワントウオアンクーフェンヨウシェンコンスー