内包食品の製造法

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出願人/特許権者：
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-244998
公開番号（公開出願番号）：特開2001-061451
特許番号：特許第3430988号
出願日： 1999年08月31日
公開日（公表日）： 2001年03月13日
請求項（抜粋）：

【請求項1】内材を湯葉にて内包し、湯葉に孔(あな)を付与して、打ち粉を行い、バッター液をつけてフライすることを特徴とする内包食品の製造法。

IPC (2件)：